Speisen
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Zuppa al Basilico e Pomodoro Tomatencremesuppe |
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Zuppa di Parmiggiano Kraftbrühe mit pochiertem Parmesan-Ei |
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Minestrone italienische Gemüsesuppe |
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Bruschetta Toscana 3 geröstete Brote mit marinierten Tomatewürfeln und Mozzarella
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Carpaccio Classico argentinisches Rinderfilet hauchdünn geschnitten |
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Carpaccio di Salmone Carpaccio vom Lachs mit Zwiebeln und Kapern
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Antipasto Il Ponte San Daniele-Schinken auf Melone, Carpaccio vom Rind auf Rucola mit Parmesan und Tomaten-Mozzarella-Scheiben
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Vitello Tonnato gedünstetes Kalbsfleisch mit einer Thunfisch-Creme
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Mozzarella alla Griglia gegrillter Mozzarellaumhüllt mit San Daniele-Schinken, auf einem Bett von auserlesenen Blattsalaten und Rucola
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Insalate-Salat
| kleiner gemischter Salat der Saison | |
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Insalata di Pomodoro Tomatenscheiben auf Rucola mit mild aromatisierten Zwiebelringen, dazu Pesto |
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Insalata di Pollo ausgelesene Blattsalate garniert mit Orangen und gebratener Hähnchenbrust |
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Insalata „Tri-Colore" Rucola, Mozzarella und Tomaten verfeinert mit Oregano |
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Insalata „Il Ponte“ bunter gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Tomaten-Mozzarella und Ei |
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Spaghetti al Pomodoro verfeinert mit Tomatensauce |
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Spaghetti al Ragout mit einer feinen Tomaten-Hackfleischsauce |
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Spaghetti „Aglio, Olio e Peperoncino mit Knoblauch und Olivenöl, leicht pikant |
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Spaghetti alla Carbonara original mit Bauchspeck und Ei |
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Spaghetti Il Ponte mit getrockneten Tomaten, Oliven und Rucola |
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Spaghetti Scoglio mit Meeresfrüchten in einer leichten Tomaten-Weißwein-Sauce |
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Penne alla arrabiata mit Knoblauch, Peperoni (scharf)in einer leichten Tomaten-Sauce |
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Penne Barolo mit Rumpsteakstreifen mit frischen Tomaten in einer Rotwein-Sauce, vollendet mit Parmesan |
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Tagliatelle al salmone Bandnudeln mit Lachs und grünem Pfeffer
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Tagliatelle Il Ponte Bandnudeln mit gebratenen Garnelen, frischen Tomatenwürfeln und Knoblauch
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Tagliatelle Tartufata Bandnudeln mit Rumpsteakstreifen in einer Trüffel-Creme-Sauce
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Tagliatelle di mare Bandnudeln mit gebratenen Garnelen in einer leichten Hummer-Sahne-Sauce
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Ravioli Aurora gefüllte mit Spinat und Ricotta in einer leichten Tomaten-Sauce
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Ravioli ai porcini e Tartufo gefüllt mit Spinat und Ricotta in einer Trüffelcreme-Sauce sowie Steinpilzen
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Gnocchi caprese mit einer leichten Tomaten-Sauce, Rucola und Mozzarella
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Gnocchi Don Vito mit Spinat und Gorgonzola-Sauce
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Lasagne „Emiliane“ Schichtnudeln mit Bechamel, Tomaten-Ragout und Käse überbacken
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Gratin vegetariano Nudeln mit frischem Marktgemüse mit Käse überbacken
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Gratin Quattro Formaggio Penne in einer Käse-Sauce überbacken
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Gratin di Spinaci Kartoffeln, Spinat und Hähnchenbruststreifen mit Käse überbacken
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Scaloppine al limone Schweinerückensteak in einer leichten Zitronen-Weißwein-Sauce
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Saltimbocca alla romana Schweinerückensteak mit San Daniele-Schinken und Salbei
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Saltimbocca San Daniele Schweinerückensteak mit San Daniel-Schinken und Käse gratiniert
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Schnitzel "Il Ponte" paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatbouquet
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TBistecca al Parmigiano gegrilltes Rumpsteak auf einem Rucolabeet, vollendet mit Parmesan
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Bistecca Barolo gegrilltes Rumpsteak mit einer feinem Rotwein-Sauce
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Bistecca alla Griglia gegrilltes Rumpsteak
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Pollo alla Griglia gegrillte Hähnchenbrust
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Piccata alla „Milanese“ Hähnchenbrust in einer knusprigen Parmesan-Käse-Ei-Hülle auf Tomaten-Spaghetti
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Haxe vom Lamm mit einem Kartoffel-Bohnen-Gratin
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Agnello alla brace saftig gegrillte Lammkotelett
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| Alle Fleischgrichte werden mit mediterranem Gemüse und kartoffelspalten serviert. |
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Salmone alla griglia saftig gegrillter Lachs
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Pesce spada alla Tropea gebratener Schwertfisch mit frischen Tomatenwürfeln, Kapern und Oliven
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Gamberroni Il Ponte gegrillter Scampispieß auf einem Rucolabett |
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| Alle Fischgerichte werden mit mediterranem Gemüse und Kartoffelspalten serviert. |
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Pizza Margherita mit Tomaten und Käse
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Pizza Salame mit Tomaten, Käse und Salami
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Pizza Prosciutto mit Tomaten, Käse und Schinken
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Pizza Hawaii mit Tomaten, Käse, Schinken und Ananas
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Pizza Tropea mit Tomaten, Käse, Schinken und Champignons
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Pizza piccante mit Tomaten, Käse, Salami, Peperoni und Zwiebeln
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Pizza al Tonno mit Tomaten, Käse Thunfisch und Zwiebeln
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Pizza vegetariana mit Tomaten, Käse und gegrilltem Gemüse
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Pizza Caprese mit Tomaten Käse, marinierten Tomatenwürfeln, Mozzarella und Rucola
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Pizza „Il Ponte“ mit Tomaten, Gorgonzola, Peperoni, Schinken und Spinat
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Pizza „San Daniele“ mit Tomaten, Käse, San Daniele-Schinken, Parmesan und Rucola
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Portion Pommes-Frites
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„Pinocchio“ Spaghetti mit Tomaten-Hackfleischsauce
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Pizza Salame mit Tomaten, Käse und Salami
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Pizza Prosciutto mit Tomaten, Käse und Schinken
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