Speisen
| Martini Bianco/Rosso – Extra Dry | 5 cl | |
| Campari Orange/Soda | 0,2 l | |
| Cynar – Soda | 0,2 l | |
| Glas Prosecco | 0,1 l | |
| Glas Erdbeer – Prosecco | 0,1 l |
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Zuppa al Basilico e Pomodoro Tomatencremesuppe |
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Zuppa di Parmiggiano Kraftbrühe mit pochiertem Parmesan-Ei |
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Zuppa di Cipolla Zwiebelsuppe |
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Minestrone italienische Gemüsesuppe |
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Bruschetta Toscana 3 geröstete Brote mit marinierten Tomatewürfeln und Mozzarella |
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Carpaccio Classico argentinisches Rinderfilet hauchdünn geschnitten |
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Carpaccio di Salmone Carpaccio vom Lachs mit Zwiebeln und Kapern |
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Prosciutto e Melone Melone mit San Daniele-Schinken, dazu Baguette |
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Antipasto Il Ponte San Daniele-Schinken auf Melone, Carpaccio vom Rind auf Rucola mit Parmesan und Tomaten-Mozzarella-Scheiben |
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Vitello Tonnato gedünstetes Kalbsfleisch mit einer Thunfisch-Creme |
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Mozzarella alla Griglia gegrillter Mozzarellaumhüllt mit San Daniele-Schinken, auf einem Bett von auserlesenen Blattsalaten und Rucola |
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Formaggio Misto gemischte Käseplatte |
Insalate-Salat
| kleiner gemischter Salat der Saison | |
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Insalata di Pomodoro Tomatenscheiben auf Rucola mit mild aromatisierten Zwiebelringen, dazu Pesto |
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Ruchetta „Parma“ Rucola mit Parmesan an Tomaten und San Daniele -Schinken |
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Insalata di Pollo ausgelesene Blattsalate garniert mit Orangen und würziger gebratener Hähnchenbrust in Balsamico-Sauce |
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Insalata „Tri-Colore" Rucola, Mozzarella und Tomaten verfeinert mit Oregano |
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Insalata „Il Ponte“ bunter gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Tomaten-Mozzarella und Ei |
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Spaghetti al Pomodoro verfeinert mit Tomatensauce |
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Spaghetti al Ragout mit einer feinen Tomaten-Hackfleischsauce |
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Spaghetti „Aglio, Olio e Peperoncino mit Knoblauch und Olivenöl, leicht pikant |
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Spaghetti alla Carbonara original mit Bauchspeck und Ei |
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Spaghetti caprese mit Rucolapesto, frischen Tomaten und Mozzarella |
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Spaghetti Scoglio mit Meeresfrüchten in einer leichten Tomaten-Weißwein-Sauce |
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Penne alla arrabiata mit Knoblauch, Peperoni (scharf)in einer leichten Tomaten-Sauce |
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Penne Barolo mit Rumpsteakstreifen mit frischen Tomaten in einer Rotwein-Sauce, vollendet mit Parmesan |
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Tagliatelle al salmone Bandnudeln mit Lachs und grünem Pfeffer |
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Tagliatelle Il Ponte Bandnudeln mit gebratenen Garnelen, frischen Tomatenwürfeln und Knoblauch |
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Tagliatelle Tartufata Bandnudeln mit Rumpsteakstreifen in einer Trüffel-Creme-Sauce |
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Ravioli Aurora gefüllte mit Spinat und Ricotta in einer leichten Tomaten-Sauce |
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Ravioli burro e salvie gefüllte mit Spinat und Ricotta vollendet mit Butter und frischem Salbei |
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Ravioli ai porcini e Tartufo gefüllt mit Spinat und Ricotta in einer Trüffelcreme-Sauce sowie Steinpilzen
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Gnocchi al Pesto mit Rucola-Pesto
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Gnocchi Don Vito mit Spinat und Gorgonzola-Sauce
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Lasagne „Emiliane“ Schichtnudeln mit Bechamel, Tomaten-Ragout und Käse überbacken |
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Gratin vegetariano Nudeln mit frischem Marktgemüse mit Käse überbacken
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Gratin Quattro Formaggio Penne in einer Käse-Sauce überbacken |
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Gratin di Spinaci Kartoffeln, Spinat und Hähnchenbruststreifen mit Käse überbacken
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Scaloppine al limone Schweinefleisch in einer leichten Zitronen-Weißwein-Sauce |
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Saltimbocca alla romana Schweinefleisch mit San Daniele-Schinken und Salbei |
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Saltimbocca San Daniele Schweinefleisch mit San Daniel-Schinken und Käse gratiniert |
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Tagliata Toscana gegrilltes Rumpsteak auf einem Rucolabeet, vollendet mit Parmesan |
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Bistecca Barolo gegrilltes Rumpsteak mit einer feinem Rotwein-Sauce |
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Bistecca alla Griglia gegrilltes Rumpsteak |
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Bistecca alla cipolla gegrilltes Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln
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Filetto alla griglia gegrilltes Rinderfilet |
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Filetto alla gorgonzola gegrilltes Rinderfilet mit Gorgonzola gratiniert |
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Filetto al Pepe Verde gegrilltes Rinderfilet in einer leichten Pfeffer-Sauce |
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Straccetti della casa Filetscheiben auf Rucola und Parmesan sowie Knoblauch und Peperoni |
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Pollo alla Griglia gegrillte Hähnchenbrust
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Piccata alla „Milanese“ Hähnchenbrust in einer knusprigen Parmesan-Käse-Ei-Hülle auf Tomaten-Spaghetti |
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| Alle Fleischgrichte werden mit mediterranem Gemüse und kartoffelspalten serviert. |
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Salmone alla griglia saftig gegrillter Lachs
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Salmone al Vino Bianco gebratener Lachs in einer leichten Weißwein-Sauce
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Pesce spada alla Tropea gebratener Schwertfisch mit frischen Tomatenwürfeln, Kapern und Oliven |
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Gamberroni Il Ponte gegrillte Garnelen |
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| Alle Fischgerichte werden mit Blattspinat und Salzkartoffeln serviert. |
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Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu Zitrone
und Brot
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Schnitzel „Il Ponte“ paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatgarnitur
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Schweinesteak au four zartes Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken,dazu Steak-Frites und garniert mit Salat
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Pizza Margherita mit Tomaten und Käse
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Pizza Salame mit Tomaten, Käse und Salami |
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Pizza Prosciutto mit Tomaten, Käse und Schinken |
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Pizza Hawaii mit Tomaten, Käse, Schinken und Ananas |
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Pizza Tropea mit Tomaten, Käse, Schinken und Champignons |
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Pizza piccante mit Tomaten, Käse, Salami, Peperoni und Zwiebeln |
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Pizza al Tonno mit Tomaten, Käse Thunfisch und Zwiebeln |
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Pizza vegetariana mit Tomaten, Käse und gegrilltem Gemüse |
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Pizza Caprese mit Tomaten Käse, marinierten Tomatenwürfeln, Mozzarella und Rucola |
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Pizza „Il Ponte“ mit Tomaten, Gorgonzola, Peperoni, Schinken und Spinat |
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Pizza „San Daniele“ mit Tomaten, Käse, San Daniele-Schinken, Parmesan und Rucola |
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Portion Pommes-Frites |
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„Pinocchio“ Spaghetti mit Tomaten-Hackfleischsauce |
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Pizza Salame mit Tomaten, Käse und Salami |
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Pizza Prosciutto mit Tomaten, Käse und Schinken |
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